Biscoitos glaçados, lindos demais!

163

Estes biscoitinhos são mesmo lindos, dá até dó de comê-los! Eles podem ser servidos em diversas ocasiões, desde um chá com as amigas até uma festa de casamento. São super delicados e enfeitam bastante a mesa, fora que são deliciosos! Muitas mamães estão fazendo como lembrancinha da maternidade. Ideias não faltam, e, é bem fácil de fazer.

 casa da cris biscoito glaçado lindocasa da cris biscoito glaçado aniversáriocasa da cris biscoito glaçado flores

INGREDIENTES

MASSA:

  • 300g de farinha de trigo
  • 100g de manteiga
  • 145g de açúcar refinado
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó

COBERTURA:

  • 1 clara em neve
  • 250g de açúcar de confeiteiro
  • Quanto baste de corante alimentício
  • MODO DE PREPARO

    1. Misture a farinha, manteiga e o açúcar
    2. A seguir adicione o ovo, baunilha, sal e por último o fermento
    3. Abra a massa com um rolo e corte no molde desejado
    4. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar levemente dourado

    COBERTURA:

    1. Misture levemente a clara em neve com o açúcar de confeiteiro, acrescente o corante a gosto
    2. Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore os biscoitos já prontos
    3. Ele seca em questão de segundos, fica uma delícia

    INFORMAÇÕES ADICIONAIS

    • Dica: separar a cobertura em mais de uma parte e colocar corantes de diversas cores.

follow-the-colours-cookie-decorados-arte-mezesmanna-3casa da cris biscoito glaçado quadradocasa da cris biscoito glaçado húngarocasa da cris biscoito glaçado cor de rosacasa da cris biscoito glaçado pretocasa da cris biscoito glaçado lindo verde  casa da cris biscoito glaçado pintado

Esta é uma técnica antiga e aperfeiçoada por uma chef húngara que possui uma loja na cidade de Ajka, a Mézesmanna, onde ela ensina a técnica desta arte tão delicada e perfeita.

casa da cris biscoito glaçado flores e renda hungara casa da cris biscoito glaçado flores e renda casa da cris biscoito glaçado flores e rendas

Não pretendo com este post ensinar a fazer estas maravilhas, mas incentivar a quem tem o dom, a se atrever a fazer, e, quem saber tornar isso uma fonte de renda!

Fonte: facebook

Comentários