Maçãs de dar água na boca!

A maçã é uma fruta bem nutritiva e traz muitos benefícios para saúde. Maçãs são uma excelente fonte de vitaminas e minerais. É também rica em pectina, que é uma fibra solúvel que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, a reduzir o colesterol e a combater a prisão de ventre. Fora estes benefícios todos, ela é deliciosa, linda e decorativa!

Fiz uma pesquisa pra trazer pra vocês uma decoração de bolos, tortas, docinhos e tartes, que são simples de fazer e de um efeito visual incrível.

TARTE DE MAÇÃS

INGREDIENTES:

4 maças reineta (que é uma variedade de maçã muito usada na culinária francesa, eu uso a que tenho) grandes laminadas

Suco de 1 limão( para não escurecer as maçãs)

2 ovos

110g de açúcar

20ml de vinho do porto

70g de manteiga

60g de doce de laranja ou pêssego

170g de farinha com fermento

1 colher de chá de fermento em pó

Nozes picadas

1 pitada de gengibre em pó

1 pitada generosa de canela em pó

PREPARO

Pré aqueça forno a 180º.

Na batedeira coloque os ovos e o açúcar por 2 minutos.

Adicione a manteiga , vinho do porto e o doce e bata mais um pouco

Adicione a farinha, sal e fermento por último.

Forma forrada com papel vegetal (uso a de aro removível de 28cm), coloque metade da massa e espalhe. Distribua a metade das maçãs , aplique outra camada de massa, as nozes picadas (dá a sensação que é pouca massa, pois não chega a cobrir a primeira camada de maçã). Finalize com o restante da maçã laminada.

Polvilhe com gengibre em pó e canela, e uma fina camada de açúcar.

Leve ao forno por 35 minutos. Fica bem gostosa!