Rocambole decorado em dia de festa!

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Rocambole decorado é uma coisa muito fofa! O visual é simplesmente incrível e chama bastante atenção. Mas não se assuste, vou te ensinar como fazer de forma bem fácil essa delícia:

Rocambole decorado

Ingredientes / Material:

  • Papel vegetal;
  • Corante alimentício;
  • Receita de rocambole de sua preferência;
  • Um papel com moldes para facilitar.

Como fazer:

1) Imprima uma folha com os moldes que você deseja ver em seu rocambole ou, se tiver habilidade, desenhe a mão livre

2) Coloque a folha impressa no fundo do tabuleiro em que você irá fazer o seu rocambole e por cima dele, coloque papel manteiga para que a massa não grude no tabuleiro e para que você consiga enxergar o padrão desenhado;

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3) Com um saco de confeiteiro com bico fino, reproduza o desenho do papel com massa colorida com o corante alimentício de sua preferência;

4) Em seguida leve ao freezer por aproximadamente 10 minutos e repita o procedimento caso haja outras cores em seu desenho.(Para que as cores não se misturem, cada detalhe de cor deve ser feito um de cada vez e levado ao freezer conforme instruções);

5) Quando seu desenho estiver completo e sair do freezer, retire o papel com os desenhos impressos (abaixo do papel vegetal) e vire a massa do rocambole sobre o papel vegetal com os desenhos que você fez com a massa;

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6) Limpe os cantos do tabuleiro com o dedo ou com ajuda de um utensílio para que fique mais fácil desenformar posteriormente.

7) Leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 10 minutos, ou até que a massa esteja pronta;

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8) Desenforme em uma superfície lisa, salpicada com açúcar de confeiteiro e em seguida vire o rocambole de forma que você possa retirar o papel manteiga que estava com o seu desenho. (Você deve retirá-lo imediatamente);

9) Recheie seu rocambole como preferir e enrole, deixando a estampa para cima.

Tem um passo a passo legal aqui. Mas antes, veja como ficaram esses exemplos abaixo. Simplesmente maravilhosos!

Rocambole de coração
Fonte: cleobuttera.com

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Fonte: Pinterest

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